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“我们不抽,就是不抽,告诉你呀这一招对我们不管用,我就给你明说了,厨房里的技术,我们是不会交的。”一个满脸胡子的老员工说道。
小学徒抓着脑袋,呵呵一笑,说:“师傅们误会了,我不是为了那个,我就是单纯的想和师傅们认识一下,晚上有空吗?我想请师傅们吃夜宵。”
一听说要请客吃夜宵,几个老员工的眼睛都亮了,他们把话已经说死了,不会教技术的,而人家小伙子也说了,目的不是为了学技术,就是单纯的想认识,那么有便宜不占就亏待自己了。
“晚上吃什么啊?”一个老员工立刻问道。
小学徒说:“吃烧烤喝啤酒怎样。”
“就这样定了。”老员工们都很高兴,忽然的白了一顿夜宵,当然要去。
“就我们几个太不热闹了,不如师傅们多叫几个师傅上,我也叫几个我熟悉的伙伴,我们一起,吃完后我在请大家唱歌。”小学徒见计谋得逞,马上挖出更大的坑来。
“这下子懂事啊。”老员工们整天都很忙,很少去夜场那些地方,今天忽然一个毛头小子不仅请自己们吃夜宵,还要去唱歌,何乐而不为啊。
“可以。”满脸胡子的老员工说:“到时候我把后厨能够叫的都叫上。”他是有心要宰一下小学徒,让小学徒晚上大出血。
“好的,那我们晚上约。”小学徒说完再一次拿出自己的烟来,这一次老员工们没有拒绝了,都拿了一支烟。
把烟上完好,小学徒回了店里,而在进入店里后,第一时间是给一起在大东老火锅上班的伙伴发微信,说今晚要如何如何。
那些伙伴收到后,一一的给他回复收到。
于是乎,一个关于大东老火锅生死的计划就开始悄悄的展开了。
大东老火锅生意不错,现在要营业到凌晨12点在结束,而郝红卫伟觉得把天豪火锅打败后,就可以营业到2点了,那个时候就是大东老火锅的第二春来了。
到了晚上12点的时候,大东老火锅开始打烊,而后厨的厨师们开始收拾起来,不过约他们的那个小学徒很懂事,说今晚有活动,就不用师傅们打扫了,他已经安排了打扫的人手,现在师傅们要做的就跟他一起去吃夜宵。
他说有一家烧烤味道很不错,生意很好要是去晚了可能要排位子。大家都忙了一天,身体很累,每天打扫卫生是老员工们最不想做的一件事情,今晚有人帮着打扫,还有夜宵吃,老员工们的惰性一下子就出来了。
当即的他们把剩下的事情结交了一下,然后换了衣服跟着小学徒走了。
“咦,你不是说要把你伙伴带上吗?”在路上一个老员工问小学徒。
小学徒说:“哦,他们把厨房收拾好,随后就来。”
……
而此时的厨房里,留下的都是新进入大东老火锅的新员工们,主要都是一些学徒,厨师几乎没有。
这也是郝红卫伟的意思,他招牌后厨工作人员的时候,为了控制人工成本,只招聘学徒不要师傅。他很会算计,让老员工带一段时间,炒火锅料那些都很简单,半个月学徒就学会的差不多。
新店开业后,调一波老员工去新店留一波学徒在老店,这样就平衡了。
可是他万万没有想到,大东老火锅的命运正是被那些人工成本很低的学徒们扼杀了。
“快点,快点,礼哥那个还等着呢,你们快点拍。”大东老火锅的厨房里,一个学徒在厨房门口一边望风,一边催着里面的人快点。
“别催,妈的我们拍的时候,你能手能别说话,声音都录进去了,还要重来。操蛋,你把好门就可以了。”一个小年轻骂道。
那人果然不说话了,就躲在门口望风,主意着大堂里的服务员,当然了大堂的很多新来的服务员也是自己的人,他要注意的是那些老员工。
厨房里大概的拍了二十多分钟,把所有能够拍摄的地方都拍摄了。
“你拿着。”一个少年把手机递给那个看门的少年面前。
“给我干嘛?”望风的少年立刻傻逼了。
“你是不是傻,拿去把大堂的营业执照拍上,要不然别人怎么知道这是大东老火锅的厨房。”
“对啊,还是你聪明。”望风的少年接过手机,然后看了一下拍摄的视频,正在暂定中,他结束了暂停,然后拿着手机装作如无其事的样子走进大堂。
在大堂里他找到距离前台最近的伙伴,故意上前打招呼,说抽烟去,说话的时候,手机有意无意的样子在前台的营业执照上晃了晃。
之后两人挽着肩膀去了后门。
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