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第三章 猪油拌饭(第1页)

从有记忆开始,张由就是跟着姥姥一起过活的。

他不知道他们在哪,他只见过他们偶尔寄回来的信封上,总是变换的居住地址。而当姥姥根据这些地址寄东西过去时,却总会在一两个月后因查无此人被原样退回。他甚至不知道他的父母长什么样,八十年代的照片还算是个奢侈品。

同村的几个玩伴也是常年见不着父母的留守儿童,所以小时候的张由也就从未感受到,有父母和没有父母的区别在哪里。

只是,年少的好奇心还是会让他在得知父母这种生物存在的时候,促使他去缠着姥姥,听她一遍一遍地描述他们的模样,讲述与他们相关的事。

听姥姥说,他的父母很爱他,他们是为了他在未来能有更多的经济基础,才去了外地打工,只是他们没什么学识,做不了多高端的工种,工资少,无法往家里寄太多的钱。

所以他要好好读书,读了书,就能找到好工作,可以赚很多的钱,过好日子,还可以让爸爸妈妈不用那么辛苦地在外工作,可以一家团圆。

他信了。

好好读书,努力干活帮忙,直到第一次见到父母的那天。

他们衣着的料子并不算多好,却是簇新鲜艳的,据说是什么大牌子。让同样穿着整洁却是衣着灰旧的他第一次感觉到了窘迫。那个时候的他还不明白那是种什么样的情绪,只是手足无措地站在一边,看着陌生的父母,看着父亲穿着那双锃亮的皮鞋不耐烦地走来走去,看着母亲那张涂着鲜艳口红的嘴一张一合,说着他听不懂的话。

和他们身旁那个穿着名牌吃着进口食品,被宠得无法无天的弟弟。

他们连一晚上都没有待着,连夜就赶回去了,因为弟弟闹着要吃麦当劳。

他们急匆匆地带着他们的宝贝儿子赶回去,从进门到离开,连多看他一眼都没有,就好像他只是一个远房亲戚的孩子。

那天晚上,姥姥破天荒地单独给他做了一碗猪油拌饭。

姥姥没什么钱,每年父母寄来的钱,在给他交了学费之后,也剩不下多少了,所以哪怕只是猪油拌饭,对他来说,也是只有在逢年过节,或者农忙结束的时候才能吃到的美食。

那时候姥姥家用的还是旧式的土灶台,每到做饭时间,姥姥就叫他搬个矮凳子坐在灶膛前,用火钳子往里头塞松针,夹杂着柳叶和芦苇,代替柴火。

姥姥会将米饭蒸老大一口锅,给年节时来走礼的亲戚,和帮他们在农忙时候打谷的邻里。

她总是在每个粗瓷碗中盛上满满的米饭,又瓦出一勺凝固的猪油盖在那一个个高耸的米饭包上,再往上面浇上自酿的酱油,抑或是昨夜没吃完的酱汤,配着烫过的野菜,满山都能采到面条菜、荠菜、蒲公英,刚熬出油的那几天,还能配上猪油渣甚至是油渣板,又香又脆,连说起来都是满口生津,还管饱。热汤汤地,熨帖得想叫人发出一声满足的喟叹。

就冲姥姥做猪油拌饭的手艺,家里每年的活计也总是会有很多人来帮忙,他也总是会叫着要再吃一碗。

唯一一次不是年节与农忙时候吃到的,就是他第一次见到父母的那天,可是那天的他,吃着猪油拌饭,第一次感觉,原来猪油拌饭也是可以这么难吃的,想来是由于配菜的关系吧。

那天,姥姥给的配菜是他们带来的奶油生菜,据说是大超市里欧洲运来的进口食品。

他不知道欧洲在哪,也吃不出这菜比平时吃的野菜到底香在哪里,他只知道,自那天起,姥姥就更少地念叨他的父母了,取而代之多起来的,是他那个早逝的姥爷。

姥爷在他刚出生没几天的时候就去世了,那个时候的他还小,尚没有对死亡的概念,也没有与姥爷产生了多浓厚的感情,但他也更愿意相信,如果姥爷在的话,一定会像姥姥嘴里那样疼爱自己的,就像他童年玩伴们的姥爷们那样。

直到很久之后,他才明白,他们只是不爱自己而已。

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