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春桃领着她到后厨,几个厨子见主家领进来一个小妞,很是鄙夷。
秀谷看了一下:“我就用这些边角料和一些零碎的东西做一碗面吧。”
掌勺的大厨是一位四十开外的大个,他冷冷嘲讽:“小娘子这是嘲笑我们无能了?”
秀谷抬头看了大汉一眼,拱手:“不敢不敢,这是我做菜的风格,和你们正规的菜肴自然不同格调。”
那厨师也听不懂秀谷叽叽哇哇说什么,只冷冷一笑:“姑娘若是能用这些边角料做出美味的菜肴,我拜你为师!”
他十五岁就学艺,也算是一个资深厨师。
秀谷只是想做一道自己拿手的,没想到不小心得罪了这位大叔。
“好,一言为定!”秀谷检查了一下砧板上的一些零零碎碎,倒是很适合她做一碗粉浆面。
很快,秀谷就用这些零零碎碎的东西做了一碗面条。
春桃尝了一口,味道果然很不错。
“好吃吧,不过还是不够理想,没有达到我想要做的那种口味,主要是一些材料的问题。”秀谷说。
那大厨冷哼一声:“姑娘可真是说大话不怕风刮舌头,我看分明就是滥竽充数!”
“董大师,秀谷只是来给我酒楼出一道主打的主食。”春桃很不喜欢这个人的倨傲。
董大师根本不把掌管夫人放在眼里。
几个人已经轮番吃了秀谷做的面条,纷纷点头说好吃。
董大师也尝了一口,味道上还不错,但是也没有那么好吃。
“姑娘既然说没有达到你想要的那种口味,那么姑娘何不交代一下材料的做法,咱们比一下,看看是你做的好吃还是我做的好吃。”
秀谷点点头:“好呀。”
她本来也没有打算把这些藏起来,于是便说了整个制作过程让鞠茂盛一一记过。
“好了,材料和做法我统统告诉你们了,我回去了,明日午时我会过来和董师傅一决高下。”
春桃噗嗤笑起来:“这做法什么的你都写好了,还怎么比高下?”
秀谷笑笑:“咱们都国的菜肴绝对不可能按照方法生搬硬套地来,要灵活,最重要的是心情。一个好的厨子一定是一个快乐的厨子,不然的话,做出来的菜肴都带着忧郁的滋味。”
鞠茂盛拍手赞叹:“秀谷,我说过你是不一样的一个人,虽然不是很懂你说的,但是我相信你会做的最好!”
秀谷挠着后脑勺:“见笑见笑。”
秀谷回到家,听到虎牙在哭急忙丢了绳子跑进屋。
李青川正在给虎牙腿上抹药,膝盖上血淋漓。
秀龙站在一边,不敢吭声。
“怎么了这是?”秀谷追问。
李青川抬眼看了秀谷一眼:“问秀龙好了。”
秀谷扭头看着做错事的秀龙,他后退一步:“虎牙想要小鸟,我们爬树抓鸟,虎牙摔了下来。”
秀谷拿手狠狠戳了秀龙的头一下,推开李青川拿过药,虎牙小手紧紧抓着衣袖,咬着牙还是哭出声。
“娘亲,我不想哭的……”虎牙可怜巴巴地说。
秀谷心疼地摸着他小脸:“你哭吧,娘亲不笑你。”
虎牙看着秀谷,扭头看了一眼秀龙,再扭头看着秀谷:“娘亲,不打小九九……”
他是担心秀龙挨打。
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