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第9章（第1页）

&ldo;哦？那要好好喝几杯了，&rdo;乐正教授眯眼微笑，丰润的脸颊泛起薄红，&ldo;我以后来吃饭，你这当学生的就给我行行方便喽？&rdo;

招呼到那位面目清俊不苟言笑的郑姓青年，原来是郑氏集团的太子爷，上班还没几天，是代替父亲赴这个宴的。钟诚对于郑家老爷的推托似乎很有点不满，连带招呼他也不够殷勤，倒是那位跟班美女频频送来秋波，可能看中他是在座最适合交往的男人吧，不过郑少爷看起来很是冷淡。

汾酒喝过三杯，服务员送来烫热的绍兴黄酒，暗金色酒液倒入粗陶杯中，冒出袅袅白气，散发着甘甜浓郁的酒香。此时饮用黄酒不仅解腻，而且所用海鲜鱼味多属寒凉，用热酒也是养生之道。

头道大菜是&ldo;黄焖鱼翅&rdo;，每人一盅，软烂浓厚的鱼翅浇上金黄色汤汁，浓鲜的滋味渗入食客的每一个毛孔似地，久久陶醉。

第二道大菜为&ldo;清汤燕菜&rdo;。这里的燕菜当然不是黎向荣在曼殊院见到的白萝卜丝了，乃是正宗的金丝血燕，燕窝本身和鱼翅一样味道淡薄，全靠汤汁的功力才能做到鲜美醇酽。

接着上来的是红烧鲍鱼，盘中原汁仅够一匙，实在是令人遗憾啊。

再下来是一尺多长的扒海参，海参的绝妙之处在于口感糯滑柔韧，加上浓汁厚味，好吃到简直能让人把舌头都吞下去。

再辅以鲜甜滚烫的黄酒，几人额头上一层薄汗，表情都是如痴如醉。

步微这才轻轻松口气，抿了一口漱口用的温水，示意步朗尼可以先退出，步朗尼点头悄声走出房间。

毕竟是钟诚宴客，步家人是出于惯例出席，并不用餐，跟世伯打过招呼，给众人敬过一轮酒，少爷的任务也就完成了，下面的交际只得家主看在老友的面子上继续担待。

步朗尼空腹只喝了几杯酒，冷风一吹有点难受，抬脚便向大厨房走去，看弄点热食对付一下。

下面的菜单应该是清淡养胃的&ldo;野菌焖鸡&rdo;、充满春天风味的&ldo;糟烩鞭笋&rdo;和&ldo;清蒸鳜鱼&rdo;、咸鲜微辣的&ldo;椒盐苏鸭&rdo;、清火润肺的&ldo;银耳鸽汤&rdo;、以及两种按照时令制作的甜咸点心和最后甜品……

其实步家菜虽然以奢华闻名，所用鱼翅燕窝鲍鱼海参虽然名贵却并不稀奇，鸡鸭鱼肉更是大众，近年来也去掉了熊掌这道名菜，坚决不用野生动物、不用猫狗等宠物入馔；菜名也绝不故弄玄虚，像什么&ldo;银牙金钩&rdo;实际上是炒黄豆芽，&ldo;双龙戏珠&rdo;就是两只大虾中间搁一萝卜丸子，多欺骗人感情。

都说卖盐的喝淡汤、编糙鞋的打赤脚，别看步家宴席有多高档，当家老爷和少爷也是常常不能按时进餐只得干喝酒的，可怜啊。

8

&ldo;有没有吃的呀？&rdo;走进热火朝天的厨房，步家少爷笑着叫道，&ldo;我又来了，给我点吃的吧&rdo;

忙碌的人影有片刻的停顿，正在照看汤煲的封一帆转头看看他，苦笑着撇撇嘴，&ldo;你来了？老板呢？刚刚阿东给你们打电话了？&rdo;

步朗尼这才发现厨房里人手好像不太够的样子，疑惑道，&ldo;出了什么事？&rdo;

一边把炒锅里的鲜笋盛好，吕大师傅洗着手说道，&ldo;朗尼，你白姐姐刚晕倒了，之山已经赶去送她到医院，你妈妈也跟着，这边我看星明也不忙，叫他一块过去了。&rdo;

&ldo;白姐姐怎么了？&rdo;步朗尼大吃一惊，白媛媛是何师兄新婚才一年的娇妻，也在步家工作，和妈妈一起经营着邻近的糕点店，步家宴席的点心也出自她们之手。

&ldo;说是做点心的时候就突然晕倒，还不知道情况，&rdo;主厨叹了口气，&ldo;我叫阿东去找你们，得给微少说说……&rdo;

步朗尼迅速看了看备好菜品的餐车，焖鸡、烩笋都已做好，鳜鱼和汤品也在炉子上保温，那么点心的话……

&ldo;大师傅，你看点心如何应急？爸爸提前交代的核桃塔和咸肉苏，还有……&rdo;步朗尼环视了一下厨房，看见只有黎向荣两手泡沫趴在水池边洗盘子，好像这突发的危机跟他一点关系都不沾似地。