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第19章 黄焖鸡中（第1页）

沈夕细细的洗了手，拿起刀。

有着“十”字的，肥厚的上好香菇泡在盆里，等待着重新回复原有的鲜嫩。

鲜红散发火辣香气的小米椒切成小片，葱蒜切末，姜切成呈半透明的薄片留着备

之所以用小米椒代替黄焖鸡中的青椒是因为m市气温昼夜大，晚上吃到辣的食物是不错的选择。

整整六个皮色油黄，肉质鲜嫩的鸡腿被放上案板，沈夕白皙的手指按住其中一个，刀光一闪“噔”一声清响，带着骨头的小块鸡腿就分离了。

米宝还来不及赞叹一声好刀法，只见刀光闪过，大鸡腿就变成小肉块，完全没有一般人斩块时的“凶悍”，反而有些帅气。

米宝再次默默地挪远一点。

杨天看着自己老大的表情，心里预感到，大概在一段时间内，老大应该会老实一点

米饭已经熟了，揭开锅盖一股蒸汽升腾而出，单纯的米香勾引人对粮食的喜爱。

黄焖鸡搭配的米饭不像普通米饭那样粘，讲究的是入口筋道，回味香浓。这样的米饭配上浓郁的鸡汤，真是一种幸福（^o^）o

鸡腿焯水，用特制的料汁腌制十分钟，沈夕看着浸入褐色酱汁的鸡腿，当初为了学到最正宗的黄焖鸡，沈夕在上吉铺和八珍整整吃了半个月的黄焖鸡，和师父……

“腌好了，夕夕。”清脆的声音打断了沈夕的回忆，又或者是愧疚。

鸡腿裹好蛋液，炸至金黄

略略用糖炒过

酱油，葱，姜下锅爆香，加刚刚的清汤，撇去浮沫在在砂锅中相亲相爱，然后沈夕又放了些小东西。

黄焖鸡在一个“焖”，沈夕用沾水的湿纸糊住缝隙小火焖煮让它们彼此融合，交融。

香气孕育着，在揭开的一刹那充斥你整个鼻腔。

切片的香菇吸收了浓稠的鸡汤鼓胀油亮，也交出自己独特的芬芳融入其中。

汤汁在火的温度下变得浓稠，霸道的不允许其他味道的出现——黄焖鸡好了。

米宝早已端好盛的冒尖的米饭等待着开饭的号角。

在她们车队周围的人食不下咽，那黄焖鸡的香气□□裸的告诉你，

它好吃！

它——好——吃！

看看自己刚刚还吃的津津有味的罐头，熟肉简直味同嚼蜡，宁愿闻着香味啃着白馒

米宝现在顾不上别人的想法，小心翼翼的夹起一块带软骨的鸡肉，浓稠的汤汁挂在上面，在晕红的火光下直接了当的“勾引”着你泛滥的食欲。

米宝下意识的咽咽口水，郑重其事的咬下，丝毫不觉得这样郑重的对一块鸡肉有什么错。

在咬下的那一刹那，米宝好想感谢老天

鸡肉焖到骨肉相离，轻轻一咬肉就进去口中，软滑香嫩甚至带上一些胶质感，软骨

一口咬下三重享受。香菇吸饱汤汁，

香脆。