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白芷园后?厨，自然?是没有乳饼的。但步悠然?考虑再三，觉得云南火腿配乳饼这样的经典菜品，若不呈现?出来，实为可惜。于是，假借自供食材之名，偷偷从系统内买了两块乳饼。系统特意将食材放在寻道阁餐厅的冰箱内，让老爸步世杰专门?拿了一趟，才做到了掩人耳目。这乳饼原料取自云南黑山羊的顶级羊奶，兑入当地山上采摘的酸果液，进?行?酸化?。再经过滤，压实和脱水后?制成。乳饼和火腿分别切片，乳饼片厚度为火腿片厚度的五倍。然?后?，一片火腿，一片乳饼，累叠成圈。淋几滴芝麻油，上蒸锅二十分钟而成。西?方是奶制品的天堂。人们日常饮食中顿顿离不开牛奶或奶酪。但这道菜，食材虽熟悉，做法却新颖不同。乔治凝神盯着这道菜。‘蒸制’让火腿和乳饼完美?融合，散发出诱人香味。他下意识伸手，叉起一块放入了口中。奶香四溢，鲜香无比。火腿的香味通过蒸汽催发，愈发浓郁。在这美?味之后?，舌尖环绕着奶香，让人仿佛置身于热烈的夏日午后?，香气四溢的基调中，远远又飘来了繁盛浓烈的花香。乔治没想到，更多流行?于西?方的奶制品和火腿，居然?经中式蒸制后?，有如此富有创意的口感。惊喜之余，他不禁转头，冲席上的一个人影暗自点了点头。席的角落里，一位老人正在安静观望。他一袭黑衣，面色淡然?。金黄的头发已些?许花白，眼神如矩，却透露着如鹰般的光芒。陶筅敏锐的注意到了乔治和黑衣老人的眼神交流。这位黑衣老人是？陶筅骤的愣了一下，怎么会是他？这位老人虽威名贯耳，但在场的大多数人却都未见过其?真身。但混迹美?食界多年，自己却和他有过一面之缘。按照他的级别，本不会来参加这小小的品菜会。但今日，跟随受邀的乔治一同前来，绝不会是随意凑热闹吧。陶筅再次看了看黑衣老人，才将目光转到了眼前的这道火腿乳饼上。他拿起一块，仔细放入了口中。当尝到这味道时，他才真正明?白了乔治和黑衣老人眼神交流的意义。自己叱咤后?厨多年，对这火腿乳饼也并?不陌生，但能做出这样的味道，他的确还未见过。是食材出彩？还是技法出乎寻常？他一时间竟也泛起了嘀咕。“好吃。”顾明?华站在身边，也毫无顾忌的称赞。此时，这位川厨已经对步悠然?高?看了好几眼。这小姑娘，年纪不大，烹饪手法倒真是一流。别小看这三道小菜，就是自己这驰骋后?厨多年的老油条，都不一定能有如此精准的把握。前厅惊喜不断，后?厨里的步悠然?却正干的热火朝天。菜为何好吃？看到黑衣老人起身?，陶筅顿感惊讶，不禁下意识向前走了几步。