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这时刚才一直帮着收拾的马华也说道:“娘,我也去。”
马华说着一把搂着刘光天肩膀就往院外走,并且小声的说道:“光天哥,昨天到今天早上,我都给何师傅买了三顿饭了,昨天晚上还特意买了一份回锅肉,三顿饭总共花了我两块多钱。
你说何师傅会不会因为这个收我当徒弟?”
“什么?傻柱不是你师父吗?”
刘光天看到马华和傻柱一个食堂,下意识的就以为马华是傻柱的徒弟,所以昨天才让马华给傻柱送饭。
从剧情里就知道,何大清对自己的拿手谭家菜,一直是传子不传女,只教自己的亲儿子傻柱,就连何雨水这个亲闺女也不教。
傻柱也是有样学样,对自己的拿手本事,那可是留了不知道多少手,剧情里那个胖子,怎么也跟了傻柱十多二十年,可是结果却只能做些简单的川菜,稍微难些的菜立马就抓瞎。
为了能把手艺掌握在自己的手里,傻柱更是从调料上就留了一手。
而剧情里也能看出,马华并不怎么讨傻柱欢心,有好事傻柱第一个想到的是会拍马屁的胖子。
所以昨天傻柱被带到保卫科,刘光天才让马华上赶着送饭,其用意就是让马华讨好傻柱。
马华有些郁闷的说道:“我倒是想当何师傅的徒弟,可是他好像并不喜欢我,我在食堂一直是跟着王师傅打杂。”
刚才刘光天的声音有些大,他师娘在旁边也听到了,这时开口说道:“小华年前进轧钢厂食堂当临时工,你师父当时准备让小华跟食堂的老李学手艺。
可是老李却说他只会大锅菜,如果小华想真的学到手艺,最好是找你们院的何雨柱。
你师父当时找过何师傅,想让小华拜他为师,那何师傅也没有拒绝,说是要先考察考察品行。
这小华进食堂已经大半年了,现在还是尽干些打压搞卫生的活,这如果不愿意教,那就早点说好了,这不是诚心耽误别人吗?”
刘光天师娘说着说着明显带着些怒火。
刘光天赶紧说道:“师娘,你先消消气,据我所知,这事还真不是柱子哥故意耽误马华,好像是他们学厨的就是这么一个规矩。
我记得当年柱子哥拜师的时候,好像也是先打杂一年多,之后他师父看柱子哥能吃苦,也不偷奸耍滑,这才开始慢慢教他东西,先从切菜开始,足足切了两年菜,他师父这才让他偶尔摸摸灶台,教他炒几个简单的菜,后来又过了一年,他师父看柱子哥有做厨子的天分,这才正式收柱子当徒弟。
这里外里柱子哥差不多学了七八年,这才勉强出师,这还是柱子哥父亲何大爷本身就是厨师,他还会时不时指点指点柱子哥,如果换其他人,怕是要学十多年。
所以马华,你如果要真的学厨,那你可要做足吃苦受累的准备,这行可不容易。”
刘光天这话可不是为了安慰人而瞎编的,而是原身记忆力确实是这样。
何大清拿手的手艺是谭家菜,而谭家菜又号称官府菜,最是讲究食材,需要用到的食材里不少都是山珍海味。
而这个缺衣少食的年代,吃饱都困难,吃好那就是个梦想,谭家菜菜谱里需要的食材都找不齐,这谭家菜自然而然就没落了。
何大清也是因为这个才让傻柱拜了别人为师,而不是让傻柱跟他学谭家菜。
而当年傻柱八九岁就被何大清送到丰泽园学厨,还真是学了七八年这才出师。
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