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“不做豆腐,咱们可以做其他的嘛。”乔小麦笑眯眯的道。
“黄豆炖猪蹄吗?”乔大米歪了歪小脑袋,大眼睛闪闪发亮。
这道菜可香可好吃了!
“好。”乔小麦宠溺的应了一声,抬手捏了捏他的脸蛋,“还想吃什么?全说出来,今天咱们全买回家去。”
“真的?!”乔大米星星眼。
“真的!”乔小麦笑着点头。
乔大米幸福的哇了一声,掰着手指开始数,“鸡腿,猪蹄,糖人,排骨,鱼汤,糯米糕……”
恍神的乔长顺被他这一长串的吃食唤醒,赶紧阻止道,“哪能全买了,吃不完,吃不完。”
虽说乔小麦刚才谈成了一笔大生意,可那是把豆腐方子给换成了田地。
他家的银钱,也就这几日卖豆腐豆花所得,春税还没交,收麦子要雇人,又没了豆腐生意,这银钱哪能这么花。
不成不成。
“今个儿就只买鸡腿吧。”
昨天才吃了一只野鸡,天天吃肉吃白面,想一想之前只能吃半饱的苦日子,这种吃法真是作孽哟。
乔小麦不知乔长顺心中在担忧以后的进项,见乔大米眼睛里的光黯淡下来,当即道,“爹,银子在我身上,我做主。”
乔长顺一噎,随后苦口婆心的劝道,“豆腐方子卖掉,咱家以后没了进项,只有土地的话,一时半刻见不到收成,你手中的银子,得省着点儿花。”
“有进项呀,卖不成豆腐豆花,咱们可以卖豆芽。”
“豆芽?”
乔长顺和乔大米齐齐出声,这又是什么东西?
“就是黄豆泡了水之后生出来的嫩芽,那东西可以吃的,之前我偷偷尝过,味道还不错。”乔小麦解释。
昨天沈白说可以把白鹿镇甚至是淮安县的市场让出来,可她思虑了一整晚,决定停掉豆腐豆花这个买卖,改做豆芽和腐竹。
豆芽,这个好说,她以前自己做过。
至于腐竹,这个也好说,腐竹就是豆浆冷却之后表面凝结的那层豆皮,用筷子或者是手挑出来晒干,就成了腐竹。
相比较豆腐豆花来说,乔小麦自己更喜欢吃腐竹,不管是炒还是炖汤煮火锅,她都喜欢。
不过这是个耐心的活计,比豆腐豆花都要麻烦,就她家里那口锅,想要大批量生产是不可能的,她准备多攒一些,到时候卖出天价。
除了豆芽腐竹,她还可以做豆干嘛。
豆干这一零食,相比较豆腐来说,更受人们欢迎。
而且豆腐她可以卤一下卖豆腐干,这也是后世很常见的一道小吃。
当然,更常见的还有油炸臭豆腐。
总之,光是黄豆她就有好几种挣钱法子,每日进项这一问题,乔长顺真不用发愁。
“爹,放心吧,豆腐豆花卖了,但以后咱们照样可以每天挣钱,放心大胆的吃,放心大胆的买,咱们不缺银子。”乔小麦小手一挥,又从背篓里抓住了一把瓜子。
“来,边走边磕,别觉得心疼,待会儿卖个十斤八斤回去!”
从今往后,她的身份一直都是三个字:有钱人。
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