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第37章 负罪感（第1页）

“是，主子”，卢明就去揭起那炖的汤。

于颜颜看到已经炖到发白的筒骨汤，满意点点头，“可以了”。

鱼肉快腌制十几分钟后，于颜颜就吩咐卢明，往炒锅放油，看着卢明从一个黑色的陶瓷罐里，用一个陶瓷勺子，挖起白色的猪油。这是这个时空的古代还没有花生油东西。做菜一般用的是猪油。

卢明挖了三大勺油，有些心疼道，“主子，油够了吗？”

于颜颜一看才这么一点油哪里够油炸，直接叫卢明把半罐油都放放进去。

卢明虽然很心疼这油，但是主子吩咐的他不的不做，他心狠地一股脑把半罐油都放进去了。

“小芽，不要加大火，用小火烧就行了”

“是，主子”，小芽清脆的童声。

看着锅里的白色的猪油慢慢融化，然后看到油上空，空气飘动。

“小明，拿鱼过来”

卢明就出门口把那一大盘的块拿进来。

“把鱼块一块块放进去油炸”

卢明按照主子的指令，就用筷子夹鱼块放进去，一放进去油就炸了起来。

于颜颜见状轻声说道，“小心点，别被油溅烫到了。”

卢明腼腆地笑应，“是，主子。”

看着卢明把所有鱼肉都放进油炸后，于颜颜再次叫卢明把鱼块肉，小心地翻块，让另面也油炸均匀。卢明听着安排，一一地把鱼块翻身。

于颜颜看到鱼肉都油炸到翻金色后，就让卢明把鱼肉捞上来。

卢明把鱼肉都捞上来后，看着锅里大锅的油，就用一个大陶瓷碗，把锅里油炸过的油盛起来。

于颜颜看到，也没说什么，心想这卢明是个勤俭持家的男孩子。放到现代，这炸过鱼的油，有鱼腥味，一般也不好留下来煮菜。

于颜颜再次指挥卢明把锅洗干净，看着卢明用长长绿色的肥皂荚弄碎，然后用白色的丝瓜瓢刷锅。一盘盘水换冲干净这陶瓷锅。

于颜颜看着这陶瓷锅，有些嫌弃了，这陶瓷锅热度难上来，不如铁锅热度上的快，看来呆会的叫小明明天买个铁锅回来了。

看着冲洗干净的陶瓷锅，于颜颜就让小明把骨头汤放进去，把砧板上的剁的碎碎的泡椒也放进去。

“小芽加多点柴，把火烧起来。”

于颜颜看着灶前热的出汗的小芽，心想要是这里有煤气灶就好，用不了那么辛苦看火。

看着炒锅里的白汤翻滚了起来，于颜颜就让卢明把鱼肉全部翻里进去。

在上面放好姜丝和盐，还有放一小杯米酒进去，然后放盖上大锅盖。

“差点忘了，小明你可以蒸点米饭了，可能来不及了”，于颜颜忙着忙着就忘了蒸米饭这事。

“主子，小人现在马上去蒸”，卢明就赶紧拿一个竹斗离开了灶房，不一会儿他就拿了黄白的米回来，去后门清洗。然后放到小陶锅煮。

于颜颜看到这小点的陶瓷锅煮米饭，这个不是锅仔饭的原型么。心想到，下次可以教卢明做锅仔饭的做法。

看着卢明从小芽的大灶里面挑出一根烧的旺盛的柴到小灶口里。然后添几根细柴扔进去，不一会于颜颜就看到小灶火燃起来了。

于颜颜看到大长条木桌上箩筐里的紫苏，她上前拿起一把闻起来，“嗯～真上头，真香！”，她准备拿起去洗。

福桃见状赶紧上前去把拿箩筐接过来“夫人，您那能干这样的活！让奴婢来吧。”