BL小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第20章 做菜先煮汤(第1页)

回到德兴酒家后院里,冯斌和郑景逸一起把买回来各种食材搬下车。

冯斌打算要动手清洗,但是被郑景逸给拦下来。

“这些蔬菜不用急着清洗,现在时间还比较早呢,你进去补个觉去。”

对郑景逸让自己进去补觉,冯斌感到有些意外。

郑景逸见冯斌站着没动,笑了笑说:“昨天刚来这边,就算你在我们走了之后就躺下睡觉,还有认床的因素在,你不可能很快就睡着吧?

早上不到四点就被我叫起来,你不去补个觉的话,接下来你还怎么干活?”

面对郑景逸的友善,冯斌笑呵呵回应:“谢谢郑叔,不过我不认床,所以昨天郑叔你们回去,我躺下就睡着了,虽然起的确实有些早,但人还是很精神的。”

郑景逸打量了一番冯斌,确定他不是硬撑着。

然后点点头说:“那行,你既然不困,我们先忙活一下,先煮汤。”

煮汤,这通常是老厨子每天烹饪前必须要先做的。

虽然如今已经有味精,但老厨子做菜还是更讲究用汤。

冯斌便在郑景逸的指点下开始忙碌。

首先是要把买回来的棒骨清洗干净。

还要把买回来的整鸡拆骨。

棒骨清洗干净,放在清水里先浸泡。

冯斌这边开始对清洗干净的整鸡拆骨。

有梦境中所学所练的刀功。

冯斌发现自己的双手仿佛一下子变得非常灵活,而且脑海中也仿佛能够一下子看穿整只鸡。

下刀的过程中,冯斌可谓是非常的精准。

几乎是没有费力,已经把整鸡拆骨完成了。

郑景逸站在旁边看着,对冯斌整鸡拆骨的手法也是有些惊讶。

眼看着整只鸡,在冯斌的手上,被他仅仅只是一把菜刀就给拆分开。

最终只剩下鸡架子。

鸡架子是要用来煮汤,剩下鸡腿肉、鸡胸肉、鸡翅、鸡里脊之类,也都是各有各的用处,都是可以用来做菜。

郑景逸看着冯斌不但是整鸡拆骨很利落,并且用刀过后会顺手把刀和菜墩清理干净。

一系列行云流水的动作下来。

整只鸡被拆分,不同的部位分开摆放好。

菜刀和菜墩子上也是很干净。

郑景逸看完点头说:“不错,小冯啊,你这基本功真是非常好。”

冯斌回应:“谢谢郑叔夸奖,那我们现在是不是开始煮汤?您说要放些什么东西?”

按照郑景逸指点,冯斌用后厨里汤桶来进行煮汤。

其中主料是大棒骨和鸡架子,还要加入一小块的火腿,然后是拍散的大块葱姜。

放在炉子上先大火煮开,要把表面上漂浮的沫子仔细打干净。

然后就是要用小火去慢慢炖煮这一大桶汤。

煮着汤过程,郑景逸又是专门用平底锅,自己慢慢地去干煸花椒,一直把花椒的香味给炒出来。

再把炒好花椒在菜墩子上擀成花椒粉。

接着用大葱的葱白,混合花椒粉剁成葱泥。

冯斌在一旁看着,有些好奇问:“郑叔,您这个是做什么?”

热门小说推荐
海贼之横行天下

海贼之横行天下

nbpnbpnbpnbp海军本部,马林福多。举世瞩目的巅峰之战在这里打得热火朝天。靠近处刑台一块冰面上,一个金黄色的巨大身影,对着李维利说道横行佣兵艾巴布维利,你逃不掉的,赶快放下手里的军舰投降...

侠探游龙

侠探游龙

天昭书院,为全国培养捕探精英,以五年为一届。八月初八,又至天昭试开启之时,三位少年怀揣梦想,齐聚中州,为亲情为友情为爱情,破迷案斩恶霸复家仇,谱写一曲属于自己的侠探人生。PS不敢向金庸古龙致敬,无法和凤歌孙晓比肩,只愿将年少时那个武侠梦分享给大家,我一定坚持把它讲完。...

药祖

药祖

手握至尊药鼎,成就无上药祖。少年采药郎,偶然得到一尊神秘药鼎,从此踏上修仙之路。药鼎之中,玄功秘法,药典丹方,天材地宝,仙田药园,应有尽有。成就最逆天的炼药祖师,炼制最完美的灵丹妙药,铸造最传奇的修士神话。始于微末,崛起于风雨,最终问鼎乾坤,笑傲诸天万界。这是一段热血激昂的修道传奇。全力更新中,拜求支持,求收藏,推荐票,订阅,月票,打赏等等。群号225419662招收铁杆读者,订阅支持本书者可入,验证请填主角名字。...

嗜宠悍妃

嗜宠悍妃

她,二十一世纪首席催眠师,惊才绝艳,刁悍奇特。一朝穿越被当今九王爷选中成妃,在帝都城造成的轰动空前绝后。他,盛莲皇朝九王爷,孤僻神秘,人人闻风丧胆,谈之色变,举止间肆意将天下戏于鼓掌之中。...

无敌剑域

无敌剑域

如果杀人不是为了装逼,那将毫无意义如果活着不是为了装逼,那还不如死了。杀,就杀他个尸横遍野,装,就装他个巅峰不败!mdashmdash新书一剑独尊已发布,欢迎大家去阅读,在纵横直接搜索一剑独尊便可。微信公众号直接搜青鸾峰上。青鸾读者群5717838245w01016展开全部gtgt...

误嫁妖孽世子

误嫁妖孽世子

夫人,从今往后你负责赚钱养家,我负责貌美如花。好的贱内。夫人,四个字形容你,不解风情。四个字形容你,白日宣淫。夫人,我病了,胸闷气短像堵了东西似的。堵了精虫。gt现代毒舌女一朝穿越,发现自己身处皇城公主宫殿。还没来得及震惊,就被小太监一个巴掌打醒。省省吧,你是公主的粗使侍女。卑贱小婢女摸爬打滚,却因一场两国和亲李代桃僵成为世子妃。人道飞上枝头当凤凰,殊不知她只是从一个坑掉进另一个坑。当腹黑和亲公主遇上妖孽司空世子世子很意外,这个公主不难看世子妃很不满,这个世子太自恋。当狡黠女遇上奸诈男献对战良计解四方瘟疫掀朝堂风波擒国之恶人!当清冷专情的她遇上风流一心的他两国交锋,兵戎相见!且看一对误嫁夫妻如何搅起乱世天澜!剧场一软塌上浅眠的世子身段妖娆,宋歌斜眼睥睨道前日你问我什么叫公主病?世子双眸微睁,哑声回应我记得你说,依赖成病,自信过头,明明是侍女却想过公主的生活。宋歌颔首那你知不知道什么叫世子病?世子怔,茫然摇头。缺乏动手能力,只能被呵护伺候过度认可自己,唯我独尊臭美自恋懒惰成性。世子微笑赞叹不错,我本就是世子,该有世子病。可是,你为何没有公主病?宋歌扬眉公主病有何稀奇,要得就得皇后病!剧场二世子盯着桌上一大碗鸭屎绿的汤汁,犹豫道这是专门为我做的午膳?当然,在我的家乡很多人爱喝,对男子来说更有奇特的作用,唔,我们叫它可乐。宋歌面不改色心不跳。世子满脸怀疑,却又不好拂了宋歌心意,尝试着啜了一口,顿时皱起俊脸抗拒怎么一股芹菜味儿?再说这么难喝,能有多奇特?降欲火,很适合你。宋歌强忍笑意。至于为什么芹菜汁成了可乐,只能说这年代还没有咖啡因,根本做不出可乐,所幸芹菜的效果可以媲美可乐。砰世子踩着一地碎渣怒气冲冲往外奔宋歌你疯了吗!你要谋杀你的子孙后代吗!还有今日是谁采购了芹菜!!!剧场三近日世子发现,自己的美人榻一直被宋歌霸占。平日不是最看不惯我躺吗?世子调侃道。嗯。宋歌懒洋洋哼唧一声。怎么最近都不见你上窜下跳的?世子疑惑。嗯。宋歌翻身难得娇嗔一声。别是病了吧?我看看?世子担忧,探手询问。我怀孕了。宋歌打了个哈欠,昏昏欲睡。!!!gt温馨提示男强女强双处1求收藏求评论求支持...

每日热搜小说推荐