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午饭之后,另一组飞快的奔向下一个任务点,而肖米他们面临一个严峻的选择。
节目规定,小队每天都有一次自己做饭解决餐饮的机会,他们此时饥肠辘辘,是赶紧完成罚时任务继续比赛,饿着肚子奔波一下午,还是选择用掉这次机会,痛快的吃一顿饱饭。
几乎不需要任何讨论,四个人一致决定饿着肚子进行罚时任务,毕竟饿一顿也不会死人。
只是赶到了任务地点,他们才深深的感受到节目组的恶意,那是一家老字号的汤圆店,他们的任务就是在店主的指导下,包四种口味的汤圆各十个,并且煮好端给用餐的客人。
“哪四种口味啊……”肖米虚弱的问,光是闻着那糯米的清香就快让她把持不住了。
“黑芝麻、豆沙、鲜肉和青菜。”店主笑眯眯的说,胖脸鼓鼓圆圆的,活像个汤圆。
对于北方人来说,鲜肉和青菜两种馅料绝对是闻所未闻,就跟甜豆腐脑和肉粽子一样让人无法理解,但是这四喜汤圆确是当地人喜欢的美食之一。
“我要包豆沙的。”肖米当机立断的举手道,偷偷咽了口口水。
如此积极,引得周围人都看过来,季择丈二和尚摸不着头脑的问:“豆沙馅儿的好包么?”
肖米摇摇头,不说话,倒是谢言嘉轻飘飘的说了句:“你不会是想偷偷舔手上的豆沙吧。”
“怎么可能?!”肖米赶紧反驳,心里却惊悚万分,自己这么奇怪的想法竟然都被发现了,实在是好可怕啊,自己简直像透明人一样。
店主笑的像个弥勒佛一样看着他们四个人,抛出一句话:“如果说你们在规定的三十分钟之内完成包制的话,每人可以有机会吃一个。”
这四喜汤圆一个就有杏子大小,聊胜于无。季择立刻像打了鸡血一样,刷刷两下撸起袖子,准备大干一场的模样。
包汤圆对四个人来说都是全新的体验,连肖米也从来没有做过,幸好糯米面和馅儿都已经准备好了,他们只需要最后的包制和下锅煮就可以。
揪下一块黏黏的糯米面,软的好像会在手里摊成一片,如果不在干糯米粉里揉透了,恐怕要粘上一手。糯米面团在掌心滚成个球,然后再用两手慢慢的推成一个小碗儿的模样。
肖米虽然从未做过,但是厨艺大都相同,看了汤圆师父做一遍,基本上就学会了,很快就推出了个像模像样的小碗。
季择就不行了,大男生一个,弹吉他的时候灵活修长的手指,这时候却显得笨拙极了,一个小面团都拿不住,一会儿就捏的不成样子,长长扁扁的看不出形状。
反倒是谢言嘉让肖米震惊了一下,明明看起来是十指不沾阳春水的模样,就那么悠闲的站着,一小会儿的工夫,糯米小碗儿就成型了。他左手轻轻托着那个柔软的小碗儿,右手伸手舀了勺黑芝麻馅儿填进去。
那芝麻馅儿乌黑油亮,是由上好的黑芝麻、板油和白糖做成的,又香甜又细腻油滑,隔着一米多远的距离,男神勺子里的馅儿料的香味似乎都飘散了过来,引得肖米伸长了脖子往那边儿看。
黑色的馅料装进白色的糯米面小碗儿里,把口收紧,捏一捏,不滚成球形,而是弄出两个尖尖的小角,一个芝麻馅儿的汤圆就做好了。
肖米看着那个两头尖尖的大汤圆,突然觉得美味极了,胳膊肘戳了戳谢言嘉,商量道:“你想不想吃豆沙馅儿的?”她说着,举了举自己掌心包成一个蒜头模样的汤圆。
谢言嘉头也不回的继续揪下一个面团在掌心揉搓,随意道:“只要不是鲜肉的都可以。”
肖米立刻眉开眼笑:“那我们一会儿交换吧。”
谢言嘉这时候才扭头看了她一眼,问道:“你确定我们能吃得到?”说话间,他侧了下身子,露出被他挡在另一边的薛白。
肖米探过头去一看,下巴都要掉在案板上。只见薛白女神双目冒火,咬牙切齿的看着掌心一团乱七八糟的东西,白色绿色交织成了一团,还有绿色的汤汁滴到她面前的案板上。
她手忙脚乱的折腾了一阵,最终挫败的把那一坨奇怪的东西仍在桌上,哀嚎道:“天呐,这是什么任务,好难啊好难……”
看来,薛白女神跟季择一样,也是个厨艺天赋没有点上的人。
飞快的把自己的十个汤圆任务做完,肖米和谢言嘉一边一个加紧指导,可恶的节目组不许互相帮忙,几十双眼睛牢牢的盯着他们,要求每个人必须完成自己的汤圆指标。
“不着急,慢慢来。”
肖米指导季择包鲜肉的汤圆,正在努力中,身后传来谢言嘉对薛白说话的声音,她赶紧点点头,对季择说:“我们也不着急,一步步进行,好,现在很好,把那个馅儿放进去,不要放太多,一点点就好。”
季择小心翼翼的放了一丁点儿肉馅儿进去,然后收拢碗口,捏紧了之后在手里团成个球。
一旦成功过一次,就找到了技巧所在,两个人终于在最后的关头完成了任务。总算可以吃到点儿东西,四个人的心情都明朗了许多。
白白胖胖的汤圆煮好,每种口味一个放进青花小碗儿里,四个汤圆模样各不相同,不仅个头大,形状也大大咧咧的,明明是细腻瓷白的汤圆却偏偏带了些陶器般的粗犷,最后再浇上半碗清汤,放个白瓷勺,就这样端出去给客人吃。
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