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继续用胡萝卜画大饼,李红兵从黑角那里骗走半筐胡萝卜,等反应过来为时已晚,黑角悲愤的背起剩下的胡萝卜,扭头冲进草甸离家出走。
嗷呜!嗷呜!
傻羊,脑子坏掉了。
小狼犬们望着头脑简单,四肢发达的新成员远去背影,摇晃尾巴跑向厨房找爸爸告状。
胡萝卜洗去泥土,切成大段,丢进翻滚的腊肉汤里。
看时间,醒面已经半个小时,可以开始切面。
把瓷盆里已经膨胀几倍的面团倒在案板,再将面团均匀分切成小面团。
李红兵拿出祖传枣木擀面杖,轻轻的把面团擀成一张圆形面皮子,再把面皮子折叠成面饼,菜刀顺着面饼一头切下,粗细均匀,长短不一的手工面条出炉。
“太爷!”傻娃抱着一大捆野葱、野韭菜回来。
李红兵头也没抬,继续切面,“洗干净再拿过来,”
哦!
傻娃带着野菜走向水井。
很快。
案板上堆满面条,估摸有十五斤左右,要是跟人说这只是一个人饭量,估计能把人吓疯。
灶台大锅已经飘起腊肉特有的咸香味,汤汁浓白。
李红兵接过傻娃手里的野韭菜,剁剁剁切成拇指长度。
锅中倒油,撒入干辣椒,葱姜蒜,放入林区特有的豆豉酱爆香,再把切好的野韭菜倒入锅里。
刺啦!
韭菜与猪肉丝、调味料一接触,瞬间飘起一股辣菜香味瞬间弥漫整个厨房,就连外面玩耍的小家伙们都被吸引到门口。
锅铲继续翻炒,等到韭菜炒软后,加入凉水没过韭菜,慢炖。
......
天边泛起金黄晚霞。
草沟村上空稀稀拉拉升起渺渺炊烟。
前院老橡树下,傻娃早早放好方桌,摆好碗筷。
一盆胡萝卜腊肉汤,一盆腊猪蹄,一大盘腊肉,一盆辣子肉丝韭菜浇头。
四个小家伙叼着碗蹲在方桌旁边,只等开饭。
“饭来喽!”
随着一声吆喝,李红兵和傻娃各自捧着一个瓷盆从厨房里走出来,瓷盆里面装满了热腾腾,刚出锅的手工面条。
先给小家伙们的饭碗里装满面条,浇上腊肉汤,腊猪蹄、腊肉。
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