手机浏览器扫描二维码访问
第92章 早知道这么多人他就不发分享视频了（第1页）
“我以为很简单呢，就把鸡肉腌一下，裹点面糊炸一下就行了。没想到看似简单的动作，这么难。”
高嘉志一个从来不下厨的人，是真不知道，简单的做饭，中间会有这么多门道。
听邻居阿姨说才知道，油不能烧太久，手上水没擦干净不能碰油跟火，会烧起来等等。
炸鸡教学视频里也没说些啊！
“我在家也试着做了下薯片炸鸡，结果炸鸡没熟，薯片就先糊了。”
一旁同样在家试验的炸鸡的食客，没高嘉志那么惨，但也失败了。
一时间求知若渴的眼神都落在了林周身上。
看着林周做炸鸡的时候，那么简单，轻轻松松，拿起鸡块裹下面糊，丢进油锅里炸一炸就好了。
怎么到自己手上，就这也不行，那也不行。
林周无奈的笑了笑，一边给大家示范，一边讲解。
“首先，鸡肉的腌制，根据鸡腿鸡翅鸡块不同大小腌制时间不同，你们不清楚，就起步两到三个小时，中间多次搅拌调换位置，务必让每一处鸡肉都腌制入味。”
“腌料，我的配方你们也做不出来，用到的香料中药材太多了，比例配方告诉你们，你们也复刻不出来，反而容易吃出问题，就简单的葱姜蒜，料酒，胡椒粉这些就行。”
“面糊你们也不好操作，就用淀粉，面粉1比1的配方搅拌在一起，当炸衣。”
“如果做薯片炸鸡，就面粉换成蛋液，先过一遍蛋液在裹上薯片碎，最好用原味的，薯片碎就像我准备的这大小就行。”
“太碎，吃起来没存在感，还容易糊，太大，裹不起来。”
“油温很重要，炸第一遍的时候不要过大，中下火，慢炸，给炸定型，然后颜色淡黄色的时候就捞出来控油，冷却。这一步是必须的，冷却过程中，剩余的温度会把里头的鸡肉再加热带熟，还会产生丰盈的汁水。”
“然后在复炸，这一步就是中大火了，要把炸鸡外表炸的金黄酥脆，不能过火，但凡颜色深了就过了，差不多就能捞出来，这个火候刚刚好，酥脆的同时保留了炸鸡的大部分汁水。”
“同时食材也很重要，如果是冻货，炸出来肯定会有腥味，吃到里面还有凝固的血沫，味道就完全不同了。”
说话间，随着林周的讲解，一锅炸鸡也完美出锅。
他的话，配着香喷喷的炸鸡，十分的有说服力。
一旁的食客们恨不得拿纸笔来记录。
有聪明的人，早已在林周开口时就录教学视频了。
这会端着刚出锅的炸鸡，美滋滋的想着回去就按照林老板的教学跟着试一下。
争取在林老板不摆摊后，他能做出替代品，馋的时候想吃就能自己做。
炸鸡出锅，点餐的人立马七嘴八舌的喊了起来。
“老板，我要两个鸡腿！”
“我要一份蟹黄鸡块。”
“我我要一份新品炸鸡！”
超级气运光环系统
穿越真武大陆的秦勇，成为云海宗一名杂役弟子，同时发现，自己带有超级气运光环系统，准备展开牛气轰轰的崛起之路时，才发现，自己只具备最低等的龙套光环！这是一个悲催穿越者的努力之路，一个从龙套成长为唯一主角的传说...
妖精的棋局
当神从沉眠醒来，却感到了前所未有的疲倦与厌烦。永恒无尽和全知全能带来的是终极的懈怠感无聊！于是神明开始了她的棋局。曾经她的世界龙族主宰一切，人类即将崛起神选择了最残暴的人和最仁慈的龙。他们带领各自的族群开启战争。人类崛起，巨龙逝去。但人的暴君却化身为龙。曾经神看到了一个试图打破禁忌的男孩，还有一个想要找到妖精的女孩。神给予了他们祝福和诅咒，看着他们开始新的棋局。但是他们相爱，在开始之前就终结了游戏。神抬起头看向更加广阔的泛宇宙，于是找到了一个漂泊的灵魂，还有同样热衷于游戏的观察者。神开始了第三场游戏。这是一场持续了五百年的棋局。妖精的尾巴同人...
网游植物师
植物师是苦逼职业，练级没人要？哈！榴莲炸弹树见过没？刷怪神技能，一炸一大片，刷累了还可以调戏BOSS！稀有道具？寄生毛毛球听过没？寄生目标，分解合成稀有道具，看敌人不爽还可以把其任务道具分解掉，破坏任务之余，说不定还能弄个极品道具去泡妞踩人！看我还没飞行坐骑？不用坐骑直接飞给你看！炫耀美女妹子？估计你会自卑到死！...
皇叔心尖宠：王妃要翻墙
王爷，王妃说王府太小，她想见识见识外面广阔的天地。某王来人，立刻扩建王府，直到王妃满意为止！一朝穿越，成为女扮男装的草包世子，叶瑾的志向就是吃遍古代美食，看遍天下美色，踩遍天下渣渣。她古灵精怪狡黠聪慧，却一不小心惹上传闻暴戾冷血霸道腹黑的某王，从此众人咱们家的王妃天天都想离家出走，肿么办！本书原名皇叔心尖宠王妃要翻墙女扮男装轻松宠文爽文男女主双洁...
嫡女无敌：鬼医幽王妃
被庶妹姨娘陷害，掉落汹涌洪流，现代女穿越重生，回府之日，居然看到自个儿被后母配了冥婚！喵了个咪的，害了我还想跑？你让我配冥婚，我让你活着进棺材，你给我嫁去！斗姨母，斗庶妹，替母亲讨公道讨嫁妆，手到擒来。疑难杂症，男女各科，不在话下，鬼医之名，名扬天下。姐正混的风生水起，请问那位幽王，你很碍眼知道吗，麻溜地自己消失！什么？看光了姐，要对姐负责，娶姐为妃？好了，姐快有身份证了，不陪你玩了。某王，爱妃，越来越喜欢我了是不是？以身相许怎么样？某女此处无处白眼飞过去。总之这是一个基调大宠小虐（当然虐也是虐坏蛋），冷酷医女遇上腹黑王爷，早晚被拐进洞房，百炼钢化成绕指，宠啊宠的故事简介无能，请看正文，谢谢！...
网游遮天
刘烨是个普通大学生，高富帅唯独少了一样富，但仍是一款野生纯屌。一款划时代的网游遮天让他登上巅峰权利巅峰，坐拥神兽。。。应有尽有但是更神秘的事情却接踵而来。。。。。ksw简简...