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可能是俩人都饿了，吃的太香，边上的人看着她俩的吃相也是食欲大开，陆陆续续的有人买，很快就卖完了，陈平平把小桌子一收，和黄青一起走回家。走在路上黄青好奇的问道：“你摆摊卖这个食品不用啥证吗？别给人抓进去了。”陈平平笑道：“我早就有这个念头，证很早都办齐了！”陈平平心里暗道，谁让我有外挂呢！回到家，陈平平算了一下，28份168块钱按对半赚的话，才赚了84块钱，赚钱不易啊，有金手指都艰难的很！她今天起的太早，才十点多就犯困了，洗洗睡觉，一夜无梦。第二天，起了个大早的陈平平，先在咸鱼app找了个一个附近出售的小摊车，毕竟有一个车就可以多弄点凉皮，谈好自取可以优惠50后，和对方约好十点去取车。虽然陈平平力气大，但是有好用的工具为啥要拒绝呢，而且小推车不用了还可以卖掉，最多亏一点。陈平平准备好下午要卖的75份凉皮，然后就出门，今天任务是：多买点打包盒还有配菜。经过陈平平昨天的采购，今天明显轻松许多。万事开头难嘛！“打包盒套装300套，黄瓜10斤，夏天到了多放点黄瓜清爽一点，胡萝卜5斤，昨天买的还有剩下的！粗辣椒粉10斤！”陈平平边走在路上边念叨着。辣椒粉这个用的多，但是不能多买，回南天家里容易发霉，老板得知是做油泼辣子还送了香叶花椒八角。“三斤香菜，俩斤芝麻，一斤洋葱一斤大蒜一斤生姜一斤小葱。今日份的备料就齐全了。”陈平平算着自己买的东西，直到确定自己买全了。陈平平拎着比她人还大的东西往家走，主要是打包盒，走起路来像盒子成精一样…“平平，怎么买这么一大堆东西啊，女孩子提这么重多辛苦，我家孙子在家闲着也是闲着，下次你喊上你林哥帮你提，他正好锻炼身体走动走动。”盒子精陈平平刚走到楼下，楼下小卖铺的万奶奶居然认出来她…可能是实在好奇，特意走近了看的吧…楼下的万奶奶是出了名的热心肠，别看是开小卖铺的，那是闲着无聊，家里可是有一栋楼收租的，她们那一辈人辛苦了一辈子，到老了家里的孩子虽然孝顺，但是也闲不下来。所以在自己家楼下，开了个小卖铺。看陈平平一个女孩子租房子，还特地给换了新的家电，房子租了2年多，附近的都涨价了几次，但是万奶奶都没有涨过价。“万奶奶早上好，没事的，我力气大，下次一定喊上林哥帮忙。”陈平平的声音从东西堆里传出来。到家后，陈平平看了下时间还没到十点，决定先把油泼辣子弄好。油泼辣子这个东西做起来比较麻烦，但是可以一次做很多，而且这个东西不怕放，做好了放一俩个月完全没问题。陈平平特意找了个最大的铁盆盆，清洗擦干水份，把辣椒面舀进去再依次加入白芝麻盐糖把它们搅拌均匀，在辣椒面里面少量多次的加入放凉后的熟油。搅拌到不会结块即可。大蒜和花生去皮打碎后倒在搅拌均匀的辣椒面上。接着她取出准备炸油的香料：大蒜、姜、香菜、大葱、洋葱、小葱、花椒、八角、香叶，切好适量的大小。锅烧热后倒入凉油，小火加热，慢慢加入备好的香料，小火炸到发黄后把炸干的香料放到碗中，等冷却后再丢到垃圾桶。然后开始泼油，陈平平拿着拳头大小的勺子舀起热油，一边加一边搅拌，搅拌均匀后倒入少量高度白酒杀菌增香。这样油泼辣子就算是做好了。陈平平看了一眼时间差不多10点了，赶紧下楼去拿小推车。这是她特意找的离得近的，撑死也就一俩百米，走到刚好十点，这个小推车以前是卖炸串的，空间大，这样后面想多卖点凉皮，也不用更换。陈平平刚走到卖家发的定位，发现卖家已经推着车在路口等着了，连忙不好意思的道：“不好意思啊，让您久等了，张姐你们家生意不是挺好的吗，怎么不做了。”陈平平一看还是附近的固定摊贩张翠花，张翠花可是这边的炸串老字号，陈平平没搬来之前就在这边做了，因为口味好，而且干净卫生，回头客可是一大堆的。“我家公摔断腿了，要人照顾，请个专业的护工这边也要6000一个月，我照顾的话还能顾一下家里，以后都摆不了摊了。”张翠花一脸愁容地说道。“这样啊，那太可惜了你的炸串那么好吃，希望你家公能早日康复，感觉你现在估计挺忙的，那就按我们咸鱼上面的聊的价格交易呗，张姐我扫你微信还是支付宝。”陈平平说道。