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黄悦也猛然回忆了起来:“你是说之前的那些牛肉?这么快你就养好了吗?”
陈元自信一笑:“不止养好了,而且肉质还是极品,现在我全部装车上了,正准备给你那边送过去呢。”
黄悦大喜过望:“那太好了,我这边正愁拿不出新的精品招牌菜呢!赶紧送过来吧!”
陈元打电话叫车队启程,等抵达圆月酒店后,黄悦亲自带着一大帮子人在门口迎接。
看着那一头头膘肥体壮的黄牛被赶下来,不只是黄悦,连带着其他员工都看傻了眼,甚至不少路过的人都被这一幕给震惊的惊诧不已。
黄悦目瞪口呆:“这些牛是什么品种的?为什么这么壮?”
陈元咧嘴一笑:“别管是什么牛种,管用就行,先存一部分,其他的现场宰杀烹饪,小炒黄牛肉是最好的做法。”
黄悦点了点头,随后有些扭捏的看向了陈元。
“你知道吗,你有很长一段时间都没来过这里了。”
陈元其实心知肚明,毕竟前段时间他完全在忙着操心村子里的事情,后山工程和湖河工程那边更是让陈元操碎了心。
加上现在还打通了青森市那边的生意,以后陈元的时间只会越来越少。
不过就算这样,陈元还是装傻笑道:“也没多久吧,而且我今天不是就过来了吗?”
黄悦叹了口气:“算了,先不说这个,咱们去办公室吧,我也得给你汇报一下近期的工作。”
新酒店的办公室比原来的更加宽敞,不过装修却十分简单。
黄悦率先坐了下来,忍不住叹了口气:“这些天酒店的生意倒是越来越好了,总是处在爆满状态,但我们的人手可就不够多了。”
陈元很是疑惑:“人手不够?这怎么可能,不够的话直接去招不就行了?”
黄悦叹了口气:“哪有这么简单,陇峡县是个小地方,合格的厨师就这么多,而且都被各大酒店瓜分殆尽了。”
“咱们想要招到足够的厨师的话,要么就去挖别家酒店的墙角,这点我不推荐,因为那样会让我们和其他酒店的关系更糟糕。”
黄悦忧心忡忡:“毕竟现在就有不少酒店看咱们生意这么好,眼红的不得了,我建议咱们现在还是尽量少整点幺蛾子为好。”
陈元摸了摸下巴:“那第二个法子呢?”
黄悦耸了耸肩:“第二条路就是从外地招募厨师了,这样做保险一点,但你也要知道,外地的工资水平和待遇都比咱们陇峡县要好不少。”
“所以,咱们想要从外地招到好厨师,就得提高待遇,工资住宿这块怕是都不能少,不然没人会来的。”
陈元陷入了沉思之中,这样算下来的话,确实是一笔亏损很大的生意。
但是圆月酒店现在正在高速发展期,利润同样相当可观,从这笔利润中拿出足够的资金来招募厨师,到时候就能形成良性循环。
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