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龙雯所说的人间美味指的自然是陈怨念刚刚送来的新鲜蔬菜,加上现在只有赵丹妮一个客人,所以后厨的效率也相当高。
十多分钟后,熟悉的茄子煲便已经端了餐桌。
龙雯和陈元则坐在对面,陈元倒是相当淡定,反而是龙雯显得很是紧张,认不出直搓手。
“丹妮,尝尝看吧,这味道保管让你终身难忘。”
赵丹妮看着眼前靓丽摆盘的茄子煲,忍不住轻笑。
“龙雯,这种把戏骗得了别人可骗不到我,别忘了,我可是专业的美食鉴赏家。”
赵丹妮表现得相当专业,先是凑近,然后用手指轻轻扇动茄子煲上面的热气,让自己能更为纯粹的闻到香味。
“一般美食普遍讲究色香味三种评判标准,单就色和香来看,这道茄子煲都能评选到满分。”
龙雯暗自激动,不过赵丹妮随后接着说道:“但真正评价一道菜最关键的价值,还在味道这块,至今为止,我已经见过不知道多少只注重卖相,而不注重味道的菜了。”
龙雯信心十足:“如果色香你都能给到十分,那么味道我保证你能给到一百分!”
赵丹妮有些吃惊,毕竟在她的印象里龙雯一直都是个高傲和嘴上不饶人的人,很少会这么为一道菜说话。
加上坐在龙雯旁边的陈元全程气定神闲,胸有成竹,更让赵丹妮忍不住好奇。
随后,赵丹妮拿起筷子,夹了一块茄子放到嘴里,热气扑腾开来,萦绕不断……
“等等,这味道!”
赵丹妮甚至来不及评价,专属于茄子的油香味已经完全占据了她的鼻腔和味蕾,不断挥发。
醇香辛辣,口感厚重,赵丹妮咽下去后,表情依旧写满了难以置信。
“这、这茄子煲是这么做的?到底加了什么秘方?”
赵丹妮迫不及待的问道,而龙雯则神秘的笑了笑:
“你不是号称只要尝一口就能尝出一道菜加的所有佐料吗?现在可就是你大展身手的时候了。”
赵丹妮吞咽着口水,细细回味着嘴里的味道,试图品味出这份茄子煲如此美味的真相。
并没有添加太多的佐料,这是赵丹妮的第一反应。
事实上,除了最基本的调味料,注入油盐辣椒粉和香葱外,她甚至没有尝出其他的调味品。
唯一的解释,只能是这份茄子本身就不简单。
看着赵丹妮渐渐缓和的表情,龙雯索性不再卖关子:“好了,和你说实话吧,就是这种茄子本身味道好,所以才这么好吃。”
赵丹妮惊诧不已:“我做了这么多年的美食鉴赏节目,还是第一次听说光在蔬菜原料上下功夫就能左右一道菜的味道的。”
龙雯向后仰倒:“那你现在见到了,多亏了陈先生,以后我们漫绿大酒店就会主打这种高品质的菜肴!”
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