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茶叶加黄油和盐巴?
难……难道这就是酥油茶吗?
他只是听过藏地有这种东西,但也不知道奶奶现在做的是不是酥油茶,就小声的问李晓川。
“这就是酥油茶吗?”
“恩,这是最地道呢,喝过没有。”
“见都没见过。”
韩琦盯着她的动作,她现在用一根木头慢慢的捣竹筒里面的茶水,这一步韩琦能看懂,就和我们平常喝香飘飘奶茶一样,把水倒进去了还不算完,必须得搅拌两下让水和粉末充分融合才行。
奶奶现在做的也是同样的步骤,想让黄油和茶充分的融合起来。
不对,不应该叫黄油,应该叫酥油才对。
不过这两种东西长得好像啊,外观上看起来简直一模一样。
桌上摆了三个杯子,杯子是白色的底,蓝色的画面,画面部分也很有藏地的风格。简单的用竹子做的篓过滤一下竹筒里面酥油茶的杂质后,一道经典的藏地风味美食就诞生了。
奶奶端着茶杯,先递给了李晓川。
“来,喝茶。”
“喝茶孩子。”
“喝茶。”
韩琦双手接过来,说道:“谢谢。”
尝了一口,韩琦把眼睛都眯起来了,这味道怎么说呢……很奇怪。
李晓川问道:“怎么了,什么感觉。”
“好奇怪。”
最先尝到的当然是咸味,然后就是茶的味道,油的味道,奶的味道。其中,奶的味道很淡,和咸味一起中和掉了油味,所以这混合起来的味道就非常奇怪。
李晓川笑看着他们两个说:“哈哈,内地人第一次喝这个都是这样的,肯定不习惯。我想起我当初进藏地的时候了,喝酥油茶的表情跟你们差不多。”
“嗯。”
韩琦点点头,开始在张书豪诧异的目光中喝第二口。
还行,味道先不谈,口感很好。
再尝一口,感觉到香了。
但也仅仅是香味而已,这种加了盐和油的风味没办法感觉到甜,韩琦觉得自己被网络上说的味道骗了。
尝过茶了,又是一阵感谢。
晚饭。
韩琦吃的依旧是泡面,韩琦今天出发前带了三桶泡面和两包袋装的,分给了张书豪一包。李晓川吃的是面包,他自己做的。
昨天在丽江古城遇到李晓川的时候韩琦就知道了他的职业。
别看他长相老成,又长期骑行皮肤变得黑黑的,但他其实是个甜点师,这次回去结婚后准备在家乡开个甜品店。
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