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第34章 二份分子料理（第3页）

薛琦解释说“其实这一桌菜肴都是利用了分子料理的技术。分子料理，顾名思义，是利用物理和化学知识，来制作料理。它的本质是，打破食材的本质样貌，让他们以一中，本不属于自己的形态去呈现。

就比如这道南瓜蛋黄，采用的分子料理的球化技术，把南瓜汁的液体通过化学钙化反应，使得这个南瓜汁不再受本来的液体形态限制，经过化学反应后，它的表面会形成一层很薄的保护膜，让南瓜汁以蛋黄球形的固体形态，呈现在你们的面前。”

陈毅正在吃龙吟奶油草莓，口感比他以前在分子料理餐厅吃过的更好。

他问“这个龙吟草莓跟我吃过的不太一样，这是怎么做出来的？太好奇了，如果我们的美味餐厅卖这些菜，生意一定不差啊。”

薛琦解释说“这个草莓看似简单，其实方法是最复杂的。要经历195度到99度之间的高温烹饪，还要用极其精细的刀工将草莓切成丁。还有在炼制草莓果酱的时候，为了不让口感那么浓腻，我也废了不少功夫。总之，我知道大家都是明星，平时可能会控糖，长时间控糖的人就接受不了太甜腻的东西，所以甜品我特意废了点精力，这道龙吟奶油草莓，比你平时吃到的甜度少六分。”

直播里的观众听得一愣一愣地。

他们通过直播看几个明星吃饭，无一不是吃得一脸陶醉。

众所周知，天王楚承的嘴很挑剔，可是在这个节目里，他吃饭时全程没有说话，吃得很陶醉。

尤其是楚承吃仙雾沙拉时，把草吃出了绝美佳肴既视感。

楚承咖位大，也不在乎人设这东西，直接去把装麻辣海鲜的镂空球“咔咔”锤破。

镂空球下面是半透明实心，托着一锅麻辣海鲜。而上面的镂空被敲碎后，像晶莹的冰碎，洒在了海鲜锅上，很快被热度融化。

这些镂空碎是甜的，融在里面之后，恰好为麻辣海鲜调了味道。

楚承吃了一筷饱满q弹的蟹肉，露出惊喜之色，夸赞道“嗯，不错。”

就在大家以为楚承不会废话夸赞时，他居然一脸享受道“这道海鲜锅的鲜香麻辣，宛如一丝一缕的乡愁，萦绕在我心间。谁用悠扬的声音歌唱着我的乡愁？我思念故土的情绪，在苍穹之下萦绕，像残破不堪的风化城楼，让我孤身屹立荒野之中，某年某月！”

薛琦不懂就问“？？楚天王，您这段话什么意思？我读书少，听不太懂。”

楚承连吃两筷，甚至对薛琦竖起大拇指“好吃，非常好吃，像优美的歌声击打着我的心房！”

餐桌上所有人“？？？？？”

现场所有人“？？？？？”

直播间所有人“？？？？？”

直播间里，有人科普

“给大家科普一下，我们的楚天王有一中病，就是在他唱某首歌动情时，就会把自己代入成那个歌的主角！然后至少沉浸角色扮演两个小时，才能恢复正常。他这样子，应该是有发病了，不过好奇怪，他没唱歌啊？怎么会突然这样？”

“早就听说了楚天王这个奇怪的病，以前觉得很酷，可是现在来看……怎么那么抑郁中二哈哈哈哈。怪不得楚天王不参加综艺，参加综艺也绝不唱歌！”

“这中病我听过，情到深处，自然角色扮演！有点类似于精神分裂。可能是薛77的美食，勾起了楚天王对故乡的思念，让他有了灵感，动情了，所以开始沉浸角色之中了？”

“楚天王都说好吃，那一定是好吃啊！啊啊啊田心脆脆吃得好香！陈毅也吃得好香！就差陈薇薇了，你快吃快吃啊！薇薇宝贝你快吃！不要犹豫啦，吃一顿长不胖的！”

“难道只有我觉得，薛琦很博学吗？天，我是发现了什么宝藏女孩吗？隔壁陈萧晴备采区的弹幕真是恶臭，还是这里正常点，薛77明明这么可爱美丽又能干，隔壁陈萧晴的粉丝还在黑！”

“刚从陈萧晴那里回来，私以为，陈萧晴是在恶意引导自己的粉丝黑薛琦啊！有一中高级绿茶婊的味儿。”

可是陈萧晴对弹幕以及阳台的动静一概不知，她正在给自己做午饭。

她在镜头前竭力表现，做了几道拿手菜。

她信心满满以为能俘获观众喜爱的菜，却在观众看来，没什么特殊。

不就是一些常见菜？虽然做得很好看，可他们对这些常见菜并不感兴趣，只对薛琦的分子料理有兴趣。

在做菜过程中，陈萧晴心情很不错。

经过她刚才那么阴阳内涵薛琦，这个薛琦的观众缘一定被败坏了。

现在直播间，一定有不少网友在骂她。

她认为这个薛琦脑子有点不太好使，居然当着直播的面，把不喜欢她表现得那么明显，这不明显给她送人头吗？

金手指001也夸赞她

做得不错，我刚才检测到了薛琦对你的厌恶值，不过并不是很浓烈。你再努力一些，让她对你有厌恶值，到了一定程度，你也可以对她进行标记，提升她的恶人值，从而让她犯错。

陈萧晴独自在房间把做饭好，她虽然看不见外面的弹幕，看她能感觉到，外面的网友一定因为同情，对她这边的关注多一些。

金手指001感慨说

可惜我失去了一些能量，否则，我一定能替你看到外面的弹幕。