手机浏览器扫描二维码访问
第121章 按萧阳说的做（第1页）
第11章按萧阳说的做
米兰看了萧阳几秒，随后一转身，按照萧阳说的话，去找八角等辅材去了。
“黎可，按萧阳说的做。”
萧阳清洗完鲈鱼内脏，又找出一些姜黄粉，倒入米饭锅中，焖至了一些米饭。
“米兰，你俩记住我说的话，我怎么说，你怎么做，现在的情况，无法在食材上超过对方，我们只能另辟蹊径，你将磨碎的莳萝和八角，均匀的抹在鲈鱼体内，一个地方都不能放过，再在鲈鱼身上撒些橄榄油和胡椒粉，放入烤炉，烘烤二十三分钟左右，注意，这个时间没有限制，待两面金黄，尾部泛红时取出，上茴香和酒精，等鱼身燃火。”
“黎可，我刚刚让你拌的酱汁，要隔水加温，等鱼身火熄后，均匀的浇上去，米饭蒸制十分熟，也要浇上酱汁，鱼肉经火烧后更为鲜香惹味，茴香的气味也会更加浓郁，在香味上，要远超鲷鱼！再通过姜黄饭提香，能将这道菜的香味完全发挥出来。”
萧阳一口气说完，也没理米兰和黎可是否理解，再次问道。
“第二道菜是什么？”
“海鳌虾。”
“海鳌虾？”萧阳站在案板前思考了两秒，随后自水缸里取出一只鲜活的龙虾，虽是鲜活，但却比不上米兰对手带来的肉质紧凑，饱满。
“取些龙蒿和芹菜茎，红葱头，研磨黑胡椒，干邑，把芹菜粗韧纤维刮掉，取四十克切成块，剩下切成五毫米粗，六厘米长的细条。红葱头切成细末。”
萧阳动手为龙虾放尿，切斩，嘴里不停的吩咐。
“取七十克黄油，放锅里火融化，蒸去水分，留六十克净黄油，快。”
“哦。”米兰这边才刚将鲈鱼放进烤箱，就赶紧跑过来听萧阳的吩咐，开始融化黄油。
“黎可，你取黄油四十克，将芹菜条稍炒，随后用水炖煮，要保证芹菜的脆度，米兰，黄油化开了么？”
萧阳已经切好龙虾，剥去外壳，一条条新鲜的虾肉摆在眼前。
萧阳的动作很快，快到米兰和黎可都有些手忙脚乱，若不是萧阳时时刻刻在提醒，她俩将会忙成一团糟。
“好了，化开了！”米兰回答。
听到米兰的声音，萧阳连检查都没有，直接将切碎的虾头放进黄油锅中，配上红洋葱末，开始翻炒，在虾头泛红时，倒上白兰地，使锅内燃起明火。
“这是”米兰看着萧阳的做法，心中却在惊骇，当初她师父曾给她说过，一些烹饪大师，可以用有限的食材，将食物的美味最大程度的发挥出来，现在萧阳做的，不正是如此么。
以祛除水分的净黄油来清炒虾头，配上洋葱末，白兰地，使明火燃烧，最大程度祛除了虾头的腥气。
随后，萧阳又在米兰吃惊的目光中，往锅里加入了厚奶油，龙蒿，以及盐和胡椒，这样的做法，是米兰根本就不敢的，越是多的调味品，越是多的食材，会使得美食的味道变得更加难以捉摸，就像盐多了会苦，糖多了会腻，现在他这么放，难道不会使调料串味吗？
萧阳看出了米兰眼中的疑惑，一边翻炒着手里的锅铲，一边开口给米兰解释：“配合厚奶油，可以熬制酱汁，酱汁浓缩了虾头、香料蔬菜、白兰地、龙蒿、的复合鲜香，无论蘸食虾肉还是芹菜都极佳，同样，如此翻炒方法，可以让虾肉最大程度的收缩，提升口感，不过要注意一点，由于黄油之后要留用调酱，所以在最初炒虾段时需密切控制火候，避免黄油烧焦，影响美观，破坏风味，珐式美食，可是很注重颜值的。”字
萧阳话音一落，手臂用力，又是一道美食出锅。
“来，下一道菜是什么？”
看小说，630book.com
重生军婚绕指柔
70年代末，在那个保守的年代，她干了一件惊天地泣鬼神的事。婚前跟着初恋情人私奔，被所谓的爱情迷了眼，毅然离开这个爱她如命的男人。当她费尽心思和所谓真爱双宿双飞时，那渣男却露出本来狰狞的面目，让她措手不及。失去做母亲的资格，家庭破碎，被人唾弃，内疚跳楼。然而上天给了她一次重来的机会，命运的齿轮会重新运转吗？这辈子她再也不要重蹈覆辙，一心守着这个刚毅铁血的男人，再次感受到了浓浓的爱意和幸福。...
美女姐妹爱上我
退役回国的雇佣兵王秦帝，开始与俏丽小寡妇的同居生活。与此同时，他摇身一变，成了美女姐妹花的贴身保镖。美女姐妹花苦心竭虑赶走秦帝，俏丽小寡妇又像是防贼一样防备着他。如何降服这一对美女姐妹花，怎样推倒俏丽的小寡妇，过上左拥右抱的香艳生活？雇佣兵王身世又是如何，他的退役背后又有着怎样的秘密？一切精彩尽在美女姐妹爱上我。 ①群215462304（看书的男人都进来吧，将满） ②群287760791（只加软妹子，男人请止步。） ③群288396351（刚刚创建，要加的可以加了） ④群288460035（VIP书友群，验证，作者勿入） 因为资源有限，大家只加一个群就可以了，不要同时加，谢谢。...
网游之云王霸业
第二世界，正如其名，真实的就像另一个世界。除了一些规则与现实不同，它就是一个世界。而它被创造也正如它的名字，正是要成为人类生活的另一个世界！在这个世界里，有着熟知历史的玩家，有着重生而回的顶级名士，有着逆天改命的复制体，有着天资绝伦的新生儿！在这个世界里，无名势力发展！玩家势力成长！枭雄势力崛起！在这个世界里，玩家与原住民对峙！名将与新生儿争斗！本体与复制体交锋！王云，游戏界急速崛起的新人，武术界弓枪双绝的强者！带着他那三名娇艳若花的红颜，走进了这个混乱而又精彩的世界！他的崛起只需要预见，不需要理由！...
重生王牌特工
作为龙组织的全能王牌特工之一的楚云轩，在一次任务中被组织内奸出卖，最后阴差阳错的回到了十年前的初三时代。为了计算风速气压对狙击弹道的影响而学习的物理与数学，为了潜入暗杀而学习的跑酷，为了获取情报而学习的各国语言乐器运动等泡妞能力，为了审讯敌人而学习的心理学，当然还有最基本的肉搏能力，在这次成长的途中似乎都能派上点用场了。又有了一次机会再去体验那淡然美好的初恋，那些曾经的悲欢离合，这次楚云轩发誓，要让自己新的人生过的没有遗憾。（上本200W字未曾断更，坑品有保障，请放心收藏！）...
良渚神鸟
本书简介祖师度我出红尘，铁树开花始见春。化化轮回重化化，生生转变再生生。欲知有色还无色，须识无形却有形。色即是空空即色，空空色色要分明。说的什么东西，唧唧歪歪的？放下这花花世界，放下这‘我’的执念！切，才不！你说你放不下，那你痴迷与什么？是修什么神秘的功法，是越级杀人，还是要有个护短的师傅？我只想要妻子们，还想要有意思的冒险，这些就足够了！妻子…们…，脸部的神经在不住的抽搐着，好，那个女孩子说自己是4000年前的良渚时期来的，她是背负着了不起的使命，你就跟她一起冒险去！好啊，不过冒险要打架的，最好给开个挂啊那你先去找那枚金色的珠子，吞下去就是了。那出发了！哈！...
萌妻刁蛮：总裁来不来电？
名不见经传万年小透明电台小主播叶念夏，在继悲情失业，被房东扫地出门之后，居然在午夜档男性功能栏目彻底地火了，叶念夏自己都不信！叶念夏捂住耳朵苦情OS明明是惊险血泪，被富二代寻仇上门的实况转播，现在污得耳朵都快怀孕是怎么回事？欧翳一把把叶念夏扯到怀中，霸气吻住。所以，这就是你注定要嫁给本少的理由！...