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第131章 试验3（第1页）

买油纸袋的兄弟一回来就看到桌面上堆得小山似的螃蟹壳，而盆子里是空落落的，连个腿儿都没剩！

他把油纸袋交给钟钟，“姑娘，我买回来了。那个螃蟹......”还有么......

钟钟知道他要说什么，不过她没有说话，而是用手指了指厨房。木娃他们见状就像跟上去，钟钟冷不丁的说道：“吃过了的都给我开始干活，没吃的就去厨房吃。”

这帮家伙，怎么个个都是吃货！

木娃这帮吃了的一听钟钟这话就停住了脚步，个个都羡慕的看着没吃的那个兴高采烈地走进厨房。

“好了好了，都赶紧干自己的活去。今儿要是能做出我满意的肉脯来，每人可以得二两，就当是我请客！”钟钟抛下这个重磅炸弹就开始新一轮的试验了。

她先在油纸袋里装了适量的肉泥，然后用擀面杖将肉泥擀成超级薄的一层，再家ing袋子与肉片掀开，用刷子在两面都刷了一点油，放到铁板上烤着。

第一次烤了一刻钟不够，按分钟来算的话大概是十分钟左右吧。第一次拷完之后钟钟就将肉脯夹了出来又在两面都刷了一次蜂蜜水，同时也将油纸上边的肉汁都扫回到了肉脯上。

第二次钟钟就没有烤那么久，大概就是五六分钟吧，钟钟看着差不多了就把肉脯夹了出来，然后同样的切成块分给大家。

不过这一次她是第一个尝的，因为她实在是等不及了！她想要快点知道这一次的肉脯烤得怎么样！

肉脯一入口就有一种肉汁与蜂蜜结合在一起而产生的特有香味，仔细一闻还有点酒香。嚼一嚼，微微的韧劲里又带点焦香，因为刷了蜂蜜水的缘故，辣度也适中。

嗯，或许下次在出锅前撒点芝麻粉会更香！不过这次总体来说是不错的！

钟钟尝完了之后心里也有点数了：“大家都觉得怎么样？有什么觉着不好的地方都可以说出来，这样我们的肉脯才会越做越好！”

经过了刚才螃蟹那一顿，大家对钟钟都有了新的了解，知道她是一个变焦随意好相处的人，还直爽。

所以他们这一次都纷纷说出了自己的想法。

“姑娘，我觉得这个没上次那个好吃，有点甜，我不太喜欢甜的。”

“我就觉得这一次的比上一次的要好吃很多，一口下来好几种香味儿，偏偏这几种香味又结合得恰当好处，一点都不突兀。”木娃说道。

“虽然我不知道怎么描述，但是我也觉得这一次的要比上一次的好吃很多！”

“我倒是觉得再辣一些也无妨，更加开胃。”

“如果可以再多汁一些就更好了！”

......

钟钟将他们的意见都综合了一下：“这口味嘛，咱们可以做成辣的、微辣的、不辣的和像现在这样辣中带点甜的。这样子一来，可以让不同的食客自己挑选自己喜欢的口味。”　　“至于汁液这一点，如果我们主打的是卖向外地的话，那汁多的肉脯是比较不耐储存的，所以我觉得现在这样的程度刚刚好。但是如果是拿去福来酒家卖或者是咱们自己吃的，我们就可以多刷一点汁水