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第十七章（第3页）

黄酒猪脚汤，已经蛮香的了，也是煤球换了大火炖。

等洗漱完以后，就开车去牛肉馆，回来时候这边也就差不多了，

来牛肉馆也是换煤，这边烧的块块煤，也有炉子，不过灶台是三个，

三口锅炖上牛肉，也够用了，

换完煤，把灶台擦洗一遍，这东西就是灰尘大，卫生搞好了，就把空间炖好了的牛肉倒出来。

用这边大锅炖上，一口锅里是卤牛肉，两口锅是牛排，边上再放两个大铁桶，这是桶可以直接放灶上炖。这就是今天卖的东西，

一桶牛仔，炒好了的，味道一级棒。她自己最爱的一道菜。

再来就是虾，也是这种大铁桶，一满桶，

盖上盖子放哪里，牛肉干，五香的，麻辣的，原味的。孜然的，

这是碳烤的，味道特别棒，两个洋瓷盆的牛肉干，这个是油泡着的，属于冷吃那种，辣椒多，肉不多那种，

味道很不错，再来就麻辣辣牛肉干，一片一片的，油泡着，

买回去煮面条吃别提多香了，那个辣椒那个油。她早上早餐都会来一些。麻辣牛肉臊子。

这些东西她放假就回准备，平常回来也会炖上，一晚上也就差不多了。好在厨房大。

回来以后。

盛一碗猪脚汤，里面有太子参，花生核桃，酒是自己做的，去年做了两百斤糯米的，

好久没做手生，还好在手艺还在。

今年可以多做点了。

一般人可能不爱吃，一股酒味，

问题是汤还是甜的，放冰糖了的，

不过因为她不是特别爱吃甜，喝起来不是特别甜，但是也不是一般人吃不了的，

一碗猪脚汤吃完，其实晚上可以喝，不过她怕晚上长肉，

吃了很久的补汤，没长肉，她为此付出良多。

“一碗汤早上是不会饱的，起床一杯淡蜂蜜水下肚，

所以一碗猪脚汤下去，肚儿很饱”

她上学都是开车来的，绕路走的路稀烂，不过这条路还好是水泥的，

车子停在边上。她就往家去。先把东西放冰箱，中午热热，香味飘出去，

必须得有生活气息。

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